ハタハタ 特大サイズです
ハタハタという魚は、ここ5年間で水揚げ1/10くらいになったてしまった、もはや絶滅危惧種?の魚です。
水揚げされたとしても、7〜10cmくらいの小さいものばかりで、大きいものはほとんどとれません。
今回出品サイズのものは、山陰のハタハタでは1番大きい規格のものです。※これ以上もいますけど
この大きさですので、ぜひとも刺身/炙りでお楽しみください!
ちなみに、もうすぐのどぐろ位の価値になります…高すぎてもう地元では食べることができません。
個人的には、どんな高級魚よりも貴重だと思います。
ちなみに、青森〜北海道でとれるハタハタとはDNAが違う別種です(黒い)。山陰〜北陸のものが小ぶりで脂のり価値が高いです(金色)。
真空パック→急速冷凍して送ります。
解凍後はアニサキス心配せず刺身でいけます!
※炙りがおすすめ
■内容量
1000g
■発送の目安
注文後1~5日 ※産直発送のため翌日以降の発送
■包装について
単品購入の場合、ダンボール(サイズ60)に入れての発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
2個別々に送料が発生いたします。
■おことわり
公式含む他サイトでも販売しておりますので、購入時タッチの差で在庫切れの場合が御座います。ご了承ください。
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