皮ごと食べられる！甘い黄色ニンジン（1.5ｋｇ）【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用・泥なし】

【味・特徴】
甘みがあり、ニンジン本来の味や香りをお楽しみいただけます。
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で栽培しているので、
栄養たっぷりの皮はむかずに、ぜひそのままお使いください。
彩りの可愛いイエローのにんじんで、お料理がおしゃれになります！
泥は洗って箱詰めいたしますので、キッチンを汚さずお使いいただけます。

【栽培のこだわり】
農薬や化学肥料を一切使わず、
おからや米ぬかなど植物性の有機肥料を中心に、
土づくりからこだわって栽培しています。

厳冬期の12月から2月いっぱいごろまで、こちらのにんじんの糖度は8～10まで甘くなっています（一般的なにんじんは６～７程度）

冬の間に糖分をたくわえて、春の花を咲かせる時期に備えています。
また、氷点下になっても自分自身が凍らないように、なるべく水分を排出して、糖分を高めている（凝固点を下げている）と言われています。
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