味
甘味があって、あっさりした味わい栽培・生産のこだわり
米糠(有機肥料)で栽培、薬剤等使用しておりません産地の特徴
清流川辺川と球磨川の畔の高台です品種の特徴
ニシユタカは男爵に比べて、でんぷん質が少ないので、煮崩れしにくいです。メークインも少々混合します。
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