絹のようにしっとり滑らかな舌触りの甘いシルクスイート。まだデビューして間がないにもかかわらず、焼き芋にしたときの滑らかな食感と甘さで話題になり、人気が高い品種となっています。
焼き芋、蒸し芋、スープ、スイーツなどいろいろなお料理に最適です。
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