【とっても甘い60日熟成 むき栗 】香り甘味強い栗 白栗 真空パック冷凍

○とにかく甘い
糖度が上がっていますので、お正月の栗きんとんや栗ご飯などにすぐ使えます。真空パック冷凍でお届けします。

○植え付け当初から農薬・肥料・除草剤を使わずに栽培しております。 上記栽培歴は１4年目になります。

〇糖度が2倍以上
栗は低温で貯蔵することでデンプンを糖質に変えて甘くなります。
貯蔵前に比べて約2倍以上になっています。

◎品種の紹介の味の特徴
甘栗と和栗の二つの特徴のある珍しい栗ですが、味が非常に良い。
甘味が強く香りの高い珍しいこの品種を60日間以上、氷温で貯蔵し糖度を上げました。粒の大きさに関わらず1粒1粒剥きました。
甘味香りが良い品種です。
真空パックに詰めて冷凍便でお届け致します。

〇この時期だけの限定数量
甘みの強い品種を厳選し60日以上、手間暇と長い時間を掛けて凍らないように貯蔵しているので、この時期だけの限定数量販売になります。
砂糖を加えない自然の栗の甘さと香りをぜひご賞味ください。

〇氷温貯蔵むき栗のご紹介
糖度を上げるために零度で凍らないように60日間以上、特殊な貯蔵庫にて作っています。

〇氷温貯蔵熟成させる栗は？
当園で栽培している、農薬不使用・無肥料除草剤不使用そして無燻蒸と栽培からお客様のお口に入るまで一切の薬品を使っていません。
これは本当に難しく、収穫量や製品になる率が下がります。
ただ安心・安全を最優先させて、美味しいものをお届したいとの思いで手間暇をかけて栽培しています。

〇熟成栗とは
農薬を使い燻蒸もする、慣行栽培の物でも生栗で1キロ3000円から4000円で売られているプレミアムな栗になります。

〇調理方法
解凍はさせずに冷凍のまま過熱してください。

◎栽培方法
農薬不使用・無肥料・除草剤不使用・無燻蒸
とにかく栽培から貯蔵まで何の薬剤も使いません。

〇栗のサイズ
大小混合で渋皮を剥くため割ったり、欠けたりする栗もはいります。
甘栗系なので、和栗よりも小さめになります。

◎お届けについて
佐川急便クール便冷凍にてお届けいたします。

離島への発送はできません。

またお届けに使用する箱は食品などの箱を再利用させていただきます。
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