*こちらの商品は3月のお届けになります(3月下旬になる可能性がございます)*
令和5年収穫の秘伝大豆とくるみ豆のセット商品です。
自然栽培3年目の畑で自家採種のタネを使用し、栽培期間中、動物性堆肥や土壌改良剤、農薬、肥料を一切使用せずに育てました。
ご希望の数量が項目にない場合はお気軽にお問い合わせください。
◎秘伝大豆◎
枝豆としても大豆としても大変人気のある、香り高く良食味の大粒品種です。
豆ごはんや普段のお料理に、蒸し大豆や炒り大豆、お味噌仕込みの原料にもいかがでしょうか♪
◎くるみ豆◎
胡桃のようなこくのある味がすることから「くるみ豆」と呼ばれるようになり、扁平で中心にシワが寄っているのが特徴の品種です。
煮豆はもちろん、味噌や豆腐とも相性の良い大豆ですので、様々なお料理にお使いいただけます。
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