食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれるさつまいもです。
焼き芋にするとしっとりとした食感になり、焼いた時の甘さはまさに蜜芋!!ぜひこの感動を味わってみてください。
★一押しの調理法★
洗ったさつまいもを220℃のオーブンで50分程度焼きます。
串をさしてスッとささればOKです。
また、さつまいもごはん、天ぷら、干し芋、お味噌汁etc…
いろんなお料理でお楽しみください。
【 保管 】
10月下旬に収穫、ただいま約1か月追熟中です。
10℃以下にならない場所で保管をしていただくことでさらに追熟が進んで甘さが増します。1~2か月ほど保管できます。
【 栽培 】
安心して食べられるように栽培期間中農薬および化学肥料を使用せずに育てました。
規格外のサイズや皮が剥けてしまったものもありますが、農薬を使用せずに作った新芋の特徴となりますのでご理解ください。
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