土垂(どだれ)種は小ぶりですが煮崩れしづらく、ねっとりとした食感が特徴の里芋です。
農薬・化学肥料を使用せず栽培した掘りたての里芋をお送りします。
<料理での使用量の目安>
豚汁2人前・・・100g
にっころがし・・・500g
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