大自然の棚田で育った渋柿　自然栽培 干し柿用

比叡山の頂から流れるとてもきれいな水、大自然で育った棚田渋柿です。

私の棚田の麓は琵琶湖、生物多様性環境の保存・水質にも気を使い農業を営んでおります。
農薬を一切使用せずに、田や畑を耕作しております。
その土手にはところどころ渋柿の気が立ち並び、その木陰は暑い夏日の休憩場所。
いつもお世話になっている柿の木が、今年も実りました。

そんな渋柿を約3.6kgお届けいたします。

いろいろな大きさがありますが、それも個性。
干し柿や渋抜きをしてお召し上がりください。
今年の実りは、全体的に小柄でございます。
その時に熟した順にお届けのため、大きいものが入らない場合がございます。
なるべく、バランスよくお詰めいたします。

★私が耕作し、整備している一角にある自然のままの柿木です。自然のままお届けいたしますので、色々な大きさ、色々な色味、少し下傷などがあります。自然に熟したものから収穫してお届けしますので、お届け日はご指定いただけません。
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