【最高級】日本最後の清流四万十川の天然鮎 Ｌ～ＬＬサイズ６００ｇ(４～６匹)
¥7,000（税込 / 送料別）
販売期間終了
販売期間：2023年11月22日〜2024年10月16日
＼ ここがイチオシ！ ／
- 日本最後の清流四万十川の最高級天然鮎
- この時期は希少な卵持ちの可能性も！
- 真空パックでいつでも新鮮をお届け
- 生産者のこだわり
- 1■自然環境の特異性
- 2■こだわりの農法
重量・容量ラインナップ
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- 内容
- 天然鮎６００ｇ 四万十産
- 重量・
容量 - 約600g
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便（冷凍）+ ¥275
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
日本最後の清流四万十川、
その源流地点でとれた四万十産天然鮎です
奥四万十と呼ばれるこの地域は
手つかずの豊かな森から湧き出た
ミネラル分をたっぷりと含んでいるため、
このミネラルを含んだ苔を食べて育つ
奥四万十の鮎は身がしまって肉厚
味がぎゅっと凝縮されて熟成された味わいです
＋
水揚げ直後の活きた鮎を氷締め、
その後１匹ずつ真空パックし急速冷凍しました
ピンガケという漁法で獲りましたので
おなかのまわりに傷がある場合もありますが
ご了承ください
また砂をかんでいることがありますので
気になる方は内臓を取って調理してください
＋
【天然鮎のサイズと重さ】
Ｓサイズ１匹 ６０～９０ｇ
Ｍサイズ１匹 ９０～１２０ｇ
Ｌサイズ１匹 １２０～１５０ｇ
ＬＬサイズ１匹 １５０ｇ～
写真２枚目は
全長２６センチ２０５ｇのＬＬサイズ超えの
超特大サイズになります
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その源流地点でとれた四万十産天然鮎です
奥四万十と呼ばれるこの地域は
手つかずの豊かな森から湧き出た
ミネラル分をたっぷりと含んでいるため、
このミネラルを含んだ苔を食べて育つ
奥四万十の鮎は身がしまって肉厚
味がぎゅっと凝縮されて熟成された味わいです
＋
水揚げ直後の活きた鮎を氷締め、
その後１匹ずつ真空パックし急速冷凍しました
ピンガケという漁法で獲りましたので
おなかのまわりに傷がある場合もありますが
ご了承ください
また砂をかんでいることがありますので
気になる方は内臓を取って調理してください
＋
【天然鮎のサイズと重さ】
Ｓサイズ１匹 ６０～９０ｇ
Ｍサイズ１匹 ９０～１２０ｇ
Ｌサイズ１匹 １２０～１５０ｇ
ＬＬサイズ１匹 １５０ｇ～
写真２枚目は
全長２６センチ２０５ｇのＬＬサイズ超えの
超特大サイズになります
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