こちらは栗の女王様と呼ばれる【銀寄】
とても歴史ある栽培品種で、江戸時代中期１７５３年に能勢町に植えたのが発祥と言われ、江戸時代後期、天明から寛政にわたる大飢饉の時にこの栗を売り歩いたところ、高値で飛ぶように売れ多くの銀札（当時の紙幣）を集めたことが名前の由来とされているそうです！
見た目はまるで艶のあるキャラメルの様！
栗の中でも糖度が高いことが有名で、座(栗の底の部分)は粘り気をおびてきます。
スイーツとの相性もバツグン◎
甘露煮やマロングラッセなどのお洒落なスイーツがご自宅で作れちゃいます！
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とても歴史ある栽培品種で、江戸時代中期１７５３年に能勢町に植えたのが発祥と言われ、江戸時代後期、天明から寛政にわたる大飢饉の時にこの栗を売り歩いたところ、高値で飛ぶように売れ多くの銀札（当時の紙幣）を集めたことが名前の由来とされているそうです！
見た目はまるで艶のあるキャラメルの様！
栗の中でも糖度が高いことが有名で、座(栗の底の部分)は粘り気をおびてきます。
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