<栽培のこだわり>納豆菌で土ごと発酵
<産地の特徴>海に囲まれた淡路島は偏西風により海水から適度な塩分も土に含まれミネラルたっぷり
<品種など>天日干しなどひと手間で、保存期間は長く
*時期的に発芽しやすくなりますが【残留農薬検出せず】を証明済みですので、そのまま召し上がっていただいても問題ありません。どうしても気になる方は取り除いてください。
また温度差が発芽を促しますので、涼しい場所で保管いただきますようお願いします。
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