栽培・生産のこだわり
農薬は植え付け時1回のみ、除草剤不使用産地の特徴
夏は蒸し暑く冬は積雪２メートル近くにもなる豪雪地帯です。品種の特徴
見た目は長丸で芋肌はなめらかなのでピューラーでの皮むきが簡単に出来ます。切るとなかは黄色で、加熱しても崩れにくく甘みがあるのが特徴です。何の料理にも合いますが特に油との相性が良く皮付きのままのフライドポテトは最高です。今年は特に大きく育ちましたのでお店のポテトに負けないくらいのものができますよ！
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