●味
一般的なニンニクと比べて、マイルドな味わいです。
●栽培・生産のこだわり
キノコ廃菌床や動物性堆肥をふんだんに入れた土壌で栽培しています。
●産地の特徴
長野県北部の志賀高原の麓にある中野市は、農業が盛んで
キノコや果樹、花きの栽培地としても知られています。
年間の気温差が大きく、豊富な湧き水と肥沃な土壌で美味しい
ニンニクが育っています。
●品種の特徴
オランダ原産の早生種。
花茎が形成されない「ソフトネック」が特徴で、
長期保存にも向いています。
商品説明をもっと見る
一般的なニンニクと比べて、マイルドな味わいです。
●栽培・生産のこだわり
キノコ廃菌床や動物性堆肥をふんだんに入れた土壌で栽培しています。
●産地の特徴
長野県北部の志賀高原の麓にある中野市は、農業が盛んで
キノコや果樹、花きの栽培地としても知られています。
年間の気温差が大きく、豊富な湧き水と肥沃な土壌で美味しい
ニンニクが育っています。
●品種の特徴
オランダ原産の早生種。
花茎が形成されない「ソフトネック」が特徴で、
長期保存にも向いています。
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