10㎏箱 大玉 14~15個入ってます!
***味***
科学的にも淡路島産玉ねぎは甘くて柔らかいことが知られています。
貯蔵すればするほど甘みは増し、加熱調理することでさらに甘みが引き出されます。
***栽培のこだわり***
【できる限り人の手で】
淡路島たまねぎは他産地の玉ねぎと比べて柔らかいため、傷つきやすいです。
そのため、ひとつひとつ人の手で丁寧に取り扱うことを心がけています。
***産地の特徴***
【兵庫県淡路島産】
年間を通して温暖で日照時間も長く、海のミネラルを豊富に含んだ肥沃な土壌が、玉ねぎづくりに最適です。
さらに、風通しもよく水はけがよいため、余分な水分が吸収されず、甘さと栄養分が凝縮されます。
***品種***
時期によって品種は異なります。
「ターザン」または「もみじの輝」という品種をお届けいたします。
規格サイズ:M~LL
※収穫状況によりサイズは異なります。
◆淡路島玉ねぎブランド「いくたま」
淡路島は国生み神話の舞台としても知られている島ですが、そうした神話にまつわる「生魂」(いくたま)という言葉があります。これは、生命を活発に産み出し栄えさせる霊力を意味するものです。
当園自慢の玉ねぎが、この言葉にふさわしく張りのある美しい玉ねぎに育つよう願いを込めて、代表の名を冠する"いくたま"をブランド名として名付けました。
私たちは魂を込めて育てた幾多の玉ねぎをお届けすることで、人々のいきいきとした生活に貢献していきます。
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