味
日本では生で食べるのが一般的なトマト。しかし世界的にトマトを生で食べる文化は少数派である事を意外と知らない人は多いと思います。そう、日本では品種改良が進み、生で食べても甘いトマトを追い求めて来ました。しかしながら生でたべると美味しいトマトも、加熱するとイマイチになってしまう物もあります。
このアイランドルビーは他の生食トマトより炒めても水っぽくならず、色も綺麗な赤いまま。加熱することで旨みと甘みが引き立ち、オリーブオイルで炒めるだけでも十分にトマトソースとして成立するトマトです。
普通のトマトとはひと味違う「加熱用トマト」是非ご賞味ください
栽培・生産のこだわり
土をほとんど使わない少量土壌培養法で生産しています。産地の特徴
一年を通して温暖な温泉地、静岡県伊東市の新ブランドとして生まれた「アイランドルビー」伊東でしか買えないトマトを食べチョク初出品です。商品説明をもっと見る
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