野菜が苦手な方のお料理やお菓子に。
野菜不足が心配な方に、汁物や煮物に入れて。
量が食べられない年配の方の栄養補給に。
普段の食事にプラスしたり、お菓子などの材料としても使えます。食卓を彩るソース作りや、粉などと合わせて野菜麺など使い方色々。
<味>
収穫後すぐに洗浄、カットしたものを大型乾燥機で乾燥し、旨みと栄養を閉じこめました。細かくひいているので、液体にもすっと溶けます。
<栽培のこだわり>
栽培期間中農薬を使わずに育てました。
<産地の特徴>
広島県三次市。寒暖差が20度近くあり、甘みや栄養価の高い野菜が育ちます。
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