<栽培のこだわり> 納豆菌で土ごと発酵
有機肥料と節減対象農薬:当地比5割減
<産地の特徴>海に囲まれた淡路島は偏西風により海水から適度な塩分も土に含まれミネラルたっぷり
<品種> 淡路島のきゃべつです。
<保存方法>冷蔵庫の野菜室が最適
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