![(各500g) 無添加☆昔ながらのすっぱい！しそ梅干し&白干しセット[紀州みなべ産]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/481/h/360/cw/480/ch/360/images/4b46910edd70f8ec9bdf27f156ee93501acbde28d237bb7fd75770bccc61e45e.jpg)
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＜みなべ町産地の特徴＞
江戸時代から受け継がれてきた梅栽培に適した日本一の梅の里です。
2015年には世界農業遺産に登録された自然豊かな地域です。
＜味＞
朝取りをその日のうちに塩漬けした自家栽培ちぢれ紫蘇を使用し、香り豊かなしそ梅干しに仕上げました。従来の梅の香り満載の白干し梅とのセットです。
＜栽培のこだわり＞
●梅、しそ共に36年間有機JASで認証されていない農薬は使用していません。
有機認証で使用可能な天然素材の薬剤（硫黄）のみを年２回使っています。
●除草剤も使用しておりません。
●有機肥料と堆肥で栽培しています。
●草生栽培により土壌を守り、微生物の住処を増やすことによって、できるだけ自然に近い環境になるようにし、肥料を削減しています。
＜品種など＞
梅干に最適な南高梅を使用しています。
もみ紫蘇は自家栽培で香りの良い品種ちぢれシソを使用しています。
商品説明をもっと見る
江戸時代から受け継がれてきた梅栽培に適した日本一の梅の里です。
2015年には世界農業遺産に登録された自然豊かな地域です。
＜味＞
朝取りをその日のうちに塩漬けした自家栽培ちぢれ紫蘇を使用し、香り豊かなしそ梅干しに仕上げました。従来の梅の香り満載の白干し梅とのセットです。
＜栽培のこだわり＞
●梅、しそ共に36年間有機JASで認証されていない農薬は使用していません。
有機認証で使用可能な天然素材の薬剤（硫黄）のみを年２回使っています。
●除草剤も使用しておりません。
●有機肥料と堆肥で栽培しています。
●草生栽培により土壌を守り、微生物の住処を増やすことによって、できるだけ自然に近い環境になるようにし、肥料を削減しています。
＜品種など＞
梅干に最適な南高梅を使用しています。
もみ紫蘇は自家栽培で香りの良い品種ちぢれシソを使用しています。
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