味・栽培・生産のこだわり
キノコの廃菌床、コーヒー粕、お茶粕をふんだんに使い、フカフカのこだわりの土で作っています。有機質肥料は90%以上。えぐみがなく、地元ではファンも多いブロッコリーです。
『雅ブロッコリー（みやび）』として販売しています。
栽培方法は、環境保全型農業。
環境に極力負担をかけない栽培方法です。
農薬による土壌消毒は行いません。
苗は太陽熱処理を行なった畑で種から育てています。
農薬は、苗の時に一度おこないますが、その後は基本的に行いません。極力農薬に頼らない栽培方法を目指しています。
農薬8割減
産地の特徴
神奈川県三浦半島は温暖で、黒ボク土という非常にフワフワした土で栽培しています。産地としては、キャベツと大根が有名ですが、わが家は、ブロッコリー中心に100種類以上の野菜を栽培しています。品種の特徴
品種は100品種以上のブロッコリーを栽培して、20品種のその時に美味しい品種をだしております。商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
