豊漁丸では定置網漁によって時季に応じた朝どれの旬な魚をご自宅へお届けしております。
定置網漁は沿岸付近に網を固定して仕掛け、網に入ってきた魚をとる方法で、とり過ぎないようにしたり、網の目によってそれより小さい魚をとらないようにするなどの工夫が施されています。そのため他の漁法と比べて海にあたえる影響が少なく環境にやさしい漁法です。
毎朝3時に網に入った魚を水揚げし、当日の午後に発送を行っているため、 鮮度バツグンな魚をご自宅にお届けする事が出来ます。
🐟【内容量】5kg前後(5〜7種入)
※魚種により異なるので、あくまでも目安となります。
🐟【魚種例】ハガツオ・トビウオ・アジ・カマス・スルメイカ・スマ・イサキ・カンパチ・サワラ・サゴシ・タイ・チカメキントキ・メジナ・ホウボウ・チダイ等
🐟【産地】宮崎県串間市
🐟【処理】血抜き
⚠️【注意事項】⚠️
①その日の水揚げにより内容が異なります。
②下処理はお受けしておりませんが、より美味しくお召し上がりいたくため に、魚種により血抜き処理を施しております。
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