<栽培のこだわり> 納豆菌で土ごと発酵
有機肥料栽培
<産地の特徴>海に囲まれた淡路島は偏西風により海水から適度な塩分も土に含まれミネラルたっぷり
<品種> とくみつキャベツ
春系でも寒玉でもない新しいタイプの
キャベツ!
水分多くサクサクの肉質で食味最上。
<保存方法>冷蔵庫の野菜室が最適
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