坊ちゃんかぼちゃはホクホクとした食感で、甘味があります。
栗のようにホクホク、きめが細かくて甘みが強い、濃厚な味わい。
ラップして丸ごとレンジで5分ほど加熱するだけで簡単に料理に使えますよ。シチューにしても美味しいですし、牛乳との相性も良いので、グラタンやお菓子作りで使っても最高です。
一般的な栗カボチャに比べ栄養価が高いといわれていて、タンパク質やβカロテンが多く含まれているそうです。
<味>
肉厚で、煮たり蒸したりして加熱するとホクホクの食感になります。手のひらサイズですので、まるごとグラタンに使っていただいたり、甘味が強いのでシチューなどにもオススメです。
<内容量>
坊ちゃんかぼちゃ(約1.8㎏)
<栽培のこだわり>
自然と共存する循環型農業で化学肥料・殺虫剤を使いません
当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。
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