ブラックのジョーは大地の力強さを感じる濃厚な味わいの中が後を引く「栗カボチャ」です。
さらに、果皮は柔らかく、果肉との一体感があるので、栄養価の高い皮までおいしく楽しめます。
<味>
果皮は柔らかく、果肉との一体感があるので、栄養価の高い皮までおいしく楽しめます。
肉質はほっくり系で煮崩れが少ないため、煮物、汁物、天ぷら、お菓子作りなどにもいかせるカボチャです。
<栽培のこだわり>
自然と共存する循環型農業で化学農薬・化学肥料・除草剤は一切使いません。
小規模農園で一つひとつの野菜を愛情込めて大切に育てています。
当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。
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