味 糖度40度前後のにんにく1kgです！ お料理にも黒にんにくにも◎
栽培・生産のこだわり 米ぬか・えごま油かす・カキガラで栽培
（有機JAS認証取得：農薬・化学肥料不使用）産地の特徴 にんにくの町青森県田子町産は寒暖差がある気候で糖度が上がりやすい！！
品種の特徴 福地ホワイト六片系の白玉王とたっこ一号を主に育てています。
球数目安 21~25球（時期や収穫場所により変動します。にんにく冷蔵庫に入れているうちに水分が抜けていきますので秋よりも冬そして春になるにつれ、球の重量が軽くなるので球数が増えやすいです、大きさはそんなに変わりません）
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