南アルプス市産の農産物にこだわったブランド「南アルプス天空舎」が甲州ぶどう栽培を担い、本物志向の製品づくりに長けた「東夢農能工房」でジュース化しました。
▼商品概要
原料の100%を一枚畑自家栽培の甲州ぶどうを使用しました。甘さのある果物を絞った果汁は、すぐに発酵するか腐敗するかしてしまいます。そうさせずに、なおかつ美味しい風味を存分に残してジュースとして瓶詰めするのが職人技です。
▼品種・味の特徴・食べ方
南アルプス天空舎の一枚畑(飯野)で育てた甲州ぶどうを100%使って、本物の甲州ぶどう果汁の味を堪能していただきたいと思います。炭酸で飲みやすくなっています。ワイングラスに注いで、じっくりと味わっていただきたい品です。
▼数量、分量の目安
500㎖1本、グラスで5杯程度
▼栽培/生産方法、こだわり
草生栽培で土の過度な乾燥を防ぎつつ、水はけと風通しの良い環境特性を生かして、余計な水分や湿気を付かせない房を育てています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
〇ワレモノ注意の表示を貼付して配送します。
〇納期指定については、平日・祝祭日・週末など大括りの日にち指定はお受けできます。また、時間指定はクロネコヤマト宅配便設定で指定できます。
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