期間限定 B品 ※2キロ入り 節無し 久保の蓮根
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期間限定 B品 ※2キロ入り 節無し 久保の蓮根

18件の投稿

¥1,495(税込 / 送料別)

\ ここがイチオシ! /
  • 洗ってある状態の蓮根です
  • B品ですが、味や食感に問題はありません

徳島県 徳島市

久保の蓮根

生産者のこだわり
1
複数品種の栽培
2
厳しい品質確認
3
最高の鮮度でお届け

満足度

4.7
(13件のレビュー|クチコミ付き3件)

味・品質

4.7

包装・梱包

4.8
(13件のレビュー|クチコミ付き3件)

安心への取り組み

お客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

内容
B品の大小バラの蓮根が2キロ
訳あり
生産者都合による訳あり
重量・
容量
約2kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
常温便+ ¥0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地

■ 訳あり ■

◆ 生産者都合による訳ありについて
規格外の小さなレンコンや、凹み、少しのキズがあるものが入ります。(そればかりではありません) 食べる分には、問題ありません。
865 4.65385 13
今年は幸運なことに台風の被害も少なく、豊作なので期間限定でB品の販売をします。

この機会にご自宅用、ご友人へプレゼントや、離れた家族に送ったりと。
お財布に優しく、お相手にも喜んでもらえると思います。

お品はB品ですが、鮮度は最高の状態でお送りいたします。

ご注文お待ちしています。


※期間限定のため、予告無く終了することがありますのでご了承くださいませ。
※こちらの商品に関しては、節は切った状態での発送になります。



●保存方法

冷蔵保存・・・湿らせたキッチンペーパーで包んでからラップで包み、断面の乾燥を防ぎます。
包んだれんこんは、チャック付き保存袋に入れて冷蔵庫へ。保存期間の目安は1週間ほどです。

冷凍保存その①・・・好きな大きさにカットする。使い勝手が良い薄切りがおすすめ!
カットしたら変色を防ぐためにすぐに酢水(水2カップに酢小さじ1程度が目安)につけて5分ほど置く。
ペーパーで水気を拭き取ってから密閉袋に入れ、すぐに冷凍する。

冷凍保存その②・・・れんこんを縦2等分に切り、酢水にさらす。
れんこんの皮をむき、縦2等分に切って、酢水(水2カップに対して、酢小さじ1程度)にさらす。れんこんを酢水にさらすと白さが保たれ、アクもとれる。
水気を拭き取り、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
ペーパータオルで水気を拭き取り、ラップで包んでから冷凍用保存袋に入れて冷凍する。

*共通ポイント・・・空気に触れないように保存するのがポイント。ラップで「ピッタリ」と包んでから保存袋に入れます。

解凍方法・・・常温に3分ほど置き、用途に合わせて切る。
冷凍庫から出して常温に3分ほど置くと、包丁の刃が入るくらいに解凍される。料理に合わせた形状に切って使う。
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