2022年【フードレスキューのお願い！】紅はるか４kg＊加工用・ご家庭用に✨農薬不使用、化学肥料不使用のサツマイモ大量被害です😢サイズ小さめです

九十九里海岸近くの砂地で、農薬、化学肥料、除草剤を使用しないで育てています。

和田農場の「紅はるか」は砂地が育んだきめの細かい薄い皮が自慢です。
今年は鈴なり！の豊作と思いきや、土の中でコガネムシや畑の野ネズミ（たぶんアカネズミ）に齧られました😢薄い皮も台無しです。

傷の部分は見た目も悪く、皮ごと食べるには砂がジャリっとします（傷のところから出た蜜に砂が固まるため）。スーパーの直売に出しても売れ行きが悪すぎました。逆に、出荷手数料の分、赤字になってしまうチェーン店も😣
これはもう、自分と山羊たちのエサ以外は廃棄しかない😠と考えていたのですが、「おでん」で煮込んで食べたらとても美味しくて、捨てるのが悲しくなりました。
捨てる前に、食べチョクに出してみようと…

九十九里海岸のさらさらの砂と、吹きつける強い潮風で育った健康野菜をぜひ食べてください。

！写真はサイズミックスですが実際は小さめ中心にお届けします。小さい芋は炊飯器での蒸かし芋に便利です。細いのは味噌汁に最適です。小さめ・細めの芋は少しかじられた程度の傷の芋と無傷の芋をお届けです。（お陰様で大・中サイズの芋は残り僅かとなりました。傷の酷い大・中サイズはまだまだ…💦）

＊さつまいもは低温に弱く14℃以下に長期間置かれると傷みやすいのでお部屋で保管してください。

＊傷のあるものは無傷のものより日持ちが短いと思われますので、年内くらいを目安にお召し上がりください。
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