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の指定はできません。
<こだわりポイント>
肉厚しいたけを長時間(40時間)かけて乾燥した乾しいたけです。
特別な乾燥方法により製造したこのしいたけは
お湯(80℃)に20分浸せば、柔らかく戻り調理できます。
臭みやえぐ味がなく、すっきりとした旨味の出汁、甘味と旨味の豊富な
しいたけが食べられます。
<オススメの食べ方>
中華、イタリアン、フレンチなどほぼ全てに合います。
アンチョビと炒めてしいたけパスタ、焼き肉に乾しいたけ、
ツナとしいたけの味噌ごま油炒め(ご飯にのせて)。
<効能>
しいたけが持つ豊富な食物繊維は腸内環境を整えます。
カルシウム摂取に欠かないビタミンDが多く含まれます。
<保存方法>
常温。できるだけ涼しいところに保管。
<賞味期限>
1年。
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