【夜市限定】主食3㎏（白米・もち米入り玄米各1.5kg）＆ 雑穀セット ※白米は3種(ひとめぼれ・つや姫・ササニシキ)の中からお好きな銘柄をお選びいただけます！

●特別栽培米●

当店のお米は特別栽培米です。
特別栽培米とは、農薬・化学肥料の使用を半分以下※とし、環境（水・土・生き物）への負担を軽減させ、豊かな生態系を維持する栽培方法でつくられたお米です。もりのした独自の土づくりを行い、栽培する米の品種の特徴が最大限に発揮されるよう工夫を重ねて栽培しています。
※化学肥料（窒素成分量）：3.5㎏以下/10アール（慣行栽培：7㎏/10アール）
※化学合成農薬の使用成分数：8成分以下（慣行栽培：17成分)


●内容量
令和6年産
　白米　　　　　 1.5Kg(3種よりお好きな銘柄を1種)
　もち米入り玄米 1.5kg
　雑穀十五穀 　　 6袋（1袋 20g）

※1.5㎏とは、2合炊きで約5回分、3合炊きで約3回分 です。

●白米●
『ひとめぼれ、つや姫、ササニシキ』の3種類からお好きな銘柄をお選びください。

ご希望の銘柄をご注文画面の『特記事項』欄にご入力ください。
ご指定がない場合は『ひとめぼれ』をお送りさせていただきます。

<3種銘柄　お米の特徴 >

★ひとめぼれ
　食味・香り・外観のバランスがよくコシヒカリのような粘りと柔らかさが特徴。味はコシヒカリほど濃くなく、さっぱりとして比較的粒も大きめ。どんなおかずにも合う、冷めても美味しいお米。作付面積全国2位の安定供給の人気品種。

★つや姫
　その名のとおり外観はつやがあり、炊きあがりの光沢感は感動もの。粒そろいがよく、米粒が均一に水を吸うので炊き上がりにムラがなく上質なごはんに炊き上がります。ちまたの食味ランキングでは、最高評価特Ａ獲得常連の人気品種です。

★ササニシキ
　粘り気が少なく、小粒であっさりとクセがない味が特徴。ごはんのくどさが無く、繊細な味つけの和食との相性がいい。栽培が難しく生産量が少ないため、ほとんど市場に出回らない稀少品種。全国の米作付面積約１％。食後の血糖値の上昇を緩やかにするお米としても人気です。

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● もち米入り玄米●
玄米が苦手な人にも、毎日続けられる飽きのこない玄米を提供したいという思いから誕生した当店オリジナルブレンド米です。
栄養効果抜群でプチプチ食感がたまらない玄米と、玄米の硬さをほどよく和らげ、特有のえぐみも消してくれるもち米を混ぜ合わせました。
手軽に白米と同じように炊飯器で炊くことができます。
そのまま炊いてお召上がりいただいても良いですし、白米に少量混ぜて炊いてもOK!
雑穀を入れて炊きますとさらに栄養効果がアップします。

【原料】
うるち玄米… 宮城県産ひとめぼれ（特別栽培米）
もち米…宮城県産みやこがねもち

【成分配合】　
うるち玄米76割、もち米24割
（もりのした独自配合）

【玄米の主な栄養素とはたらき（数値は白米比較）】

◆ビタミンＥ　　 6.5倍...老化防止・抗酸化作用
◆ナイアシン　　5.25倍...血行促進・粘膜・皮膚を健康に保つ
◆ビタミンＢ１　 5.13倍...疲労回復・糖質代謝ＵＰ
◆ビタミンＢ６　　5.0倍...脂肪肝、精神安定・ホルモンバランスを整える


【お召し上がり方】
１．もち米入り玄米を水に7～8時間ほど浸す。
２．炊きあげる分量の水を炊飯器の目盛にあわせる。（雑穀を入れる場合はここで入れ、少し多めに水を入れる）
３．炊飯器の白米モードで炊き上げる

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●雑穀十五穀●
黒米、もちあわ、アマランサス 、黒大豆、発芽玄米、白ごま、キヌア、小豆、大麦、もちきび、赤米、はと麦、とうもろこし、ひえ、黒ごま

白米、もち米入り玄米のどちらにもいれても美味しく炊き上がる雑穀十五穀です。




※ギフト対応できます
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