4㎏業務用！菌床生しいたけ　小さくても美味しい（４kg）

通常扱っている椎茸よりも少し小ぶりですが、香りが豊かで美味しい椎茸です！お値段もお手頃ですので、普段のお料理にたくさんご活用ください。

・味　
濃厚で香りも豊かなため、炒め物、煮物、お味噌汁など幅広い料理に使って頂けます。小ぶりなので石づきだけカットしてそのままお料理に使えるのでとても便利なサイズの椎茸です。色々な味の変化をお楽しみください。

・栽培、生産のこだわり
空気と水が綺麗な場所で、菌床を全て一から作っています。
その日によって肌で感じた温度、湿度、目で見た菌床の状態によって日々調節を行っています。

・産地の特徴
山と川に挟まれた緑と自然に囲まれた豊かな土地です。

・品種の特徴
北研の901号、705号という2種類の菌床を作っており、味や香りが品種によって異なります。

・保存方法など
届きましたら袋の口は開けて冷蔵庫で保存ください。
（椎茸も呼吸しているので、袋の水分で痛みが早くなってしまいます）
使いきれない場合はそのまま冷蔵庫にいれておくよりも、使いやすい大きさにカットして冷凍保存して頂けますと椎茸のうま味成分が増し、一層美味しく頂けます。また佃煮などにして頂くと長持ちし、ご飯のお供に最適です。

・内容
２００ｇが２０袋に小分けされて梱包しています。
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