有機栽培の赤いルバーブです。
塩で煮ると梅に似た味となるので、ドレッシングを作ったり、お肉や揚げ物との相性も抜群です。
ジャムなどに加工して食べるのが一般的です。ルバーブの食物繊維は水溶性と不溶性ともに多く含まれ、腸内環境を整えてくれるため便秘改善やデトックスに効果的です。またビタミンCなどのビタミン群が豊富で、カリウムや葉酸も多く含まれています。特にカリウムが多く、余分なナトリウムを排出し、高血圧やむくみ改善や予防への効果が期待できます。
節減対象農薬節減率100%
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塩で煮ると梅に似た味となるので、ドレッシングを作ったり、お肉や揚げ物との相性も抜群です。
ジャムなどに加工して食べるのが一般的です。ルバーブの食物繊維は水溶性と不溶性ともに多く含まれ、腸内環境を整えてくれるため便秘改善やデトックスに効果的です。またビタミンCなどのビタミン群が豊富で、カリウムや葉酸も多く含まれています。特にカリウムが多く、余分なナトリウムを排出し、高血圧やむくみ改善や予防への効果が期待できます。
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