【11月27日発送】日本さつまいもサミット Farmers of the year2022-2023に選定、2年連続野菜ソムリエサミット金賞受賞！白州みつ芋の焼き芋セット（約5袋入り）

ねっとり系さつまいもとして有名な【べにはるか】

収穫後，温度湿度の管理された貯蔵庫で1ヶ月程度追熟した紅はるかは，焼き芋にすると糖度60度にも。焼き芋では2年連続、野菜ソムリエサミット金賞を受賞。農薬化学肥料不使用ですので、皮まで丸ごと安心してお召し上がりいただけます。これからの時期は冷やし焼き芋でもおススメです。

白州でていねいに育てています

苗の生産から栽培，収穫，選別，貯蔵を全て自社で行い，徹底した管理を行なっています。
土づくりでは地元のものにこだわり，近所のコメ農家に分けてもらう米糠・籾殻、牛飼いさんから直接仕入れる堆肥、白州の山々の落ち葉などを使っています。
有機JASを取得し、お客様が安心してお召し上がりいただけるよう栽培工程についても第3者のチェックを受けています。

白州（山梨県北杜市）は水、土、大自然。

すぐ近くに流れるのは、 日本名水百選に選ばれた清流の尾白川。 山に降り注いだ雨や雪が何十年もかけて花崗岩層によって磨かれることでミネラルバランスの良い水になっています。
「気持ちの良い環境」を訪れた友人が「こんな気持ちいい環境ならおいしい野菜が育つはずだ」といったほど人にも野菜にもとてもきもちのよい場所です。

保存方法、お召し上がり

冷凍で半年ほど保存できます。
解凍する場合は、冷蔵庫でお好みの状態に解凍してください。
温める場合は、冷蔵庫で解凍後に3分程度を目安に電子レンジで温めてください。

お届けに関しまして

弊園からの発送に関しまして、基本的に毎週水曜日発送となります。
また、注文数が多い場合には翌週以降水曜日になる場合がございます。
ご客様の着日でご要望がある場合には、可能な範囲で対応させていただきますのでお問合せくださいませ。
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