ごはんによく合う「おかず味噌下仁田ねぎ」、有機米(JAS認証)で手作りしたみそ「秘伝」のセットです♪
【セット内容】
玄米ごはん プレーン170gx2袋
玄米ごはん 雑穀米ブレンド170gx2袋
玄米ごはん そば米ブレンド170gx2袋
おかず味噌 下仁田ねぎ70gx1瓶
森ファームの手造り味噌 秘伝1年熟成900gx1個
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【米農家の無添加 玄米ごはんパック】レンジ・湯煎で温めるだけ!
・玄米プレーン … 玄米の美味しさを味わえる、定番!玄米食に興味があるけど、炊き方が不安、家族と分けて準備するのが大変!という方におすすめ。ミルキークイーンのもちもち食感で玄米でも食べやすく仕上げています。
・雑穀米ブレンド … 森ファームで育てた、黒米、赤米、あわ、きび、もち米をブレンド。玄米に雑穀の美味しさと栄養が加わって、女性に大人気!お弁当に入れるだけで華やか&ヘルシー!カレーなどにも良く合います。
・そば米ブレンド … 森ファーム産のそばの実をブレンド。スーパーフードとして注目されるそばは、血液サラサラ効果やビタミンCの吸収を助けるルチンが豊富!美容と健康を意識する方に!くせがなく食べやすいです。
【お召し上がり方】
◆電子レンジで温める場合
ビニールの袋の切り口を開け、加熱してください。
500W:2分間加熱
600W:1分30秒加熱
◆湯煎で温める場合
ビニールの袋のまま、十分なお湯の中で15分以上加熱してください。※鍋のフタはしないでください。
加熱直後は熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。
切り口で指を切らないよう、ご注意ください。
【商品詳細】
賞味期限 製造日より約1年
内容量 :170g
原材料 :【玄米プレーン】玄米(茨城県産)、食塩 【雑穀米ブレンド】玄米(茨城県産)、そば(茨城県産)、赤米(茨城県産)、黒米(茨城県産)、もち米(茨城県産)、あわ、きび、食塩 【そば米ブレンド】玄米(茨城県産)、そば(茨城県産)、食塩※玄米は特別栽培ミルキークィーンを使用
保存・保管方法:常温
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【森ファームの手造りおかず味噌 下仁田ねぎ】
ごはんがすすむおかず味噌♪森ファームの手作りみそ「秘伝」2年熟成の程よいコクに下仁田ねぎの旨味が加わり、 食欲をそそります。無添加・無着色です。
内容量:1瓶70g
原材料:味噌(茨城県古河市産)、下仁田ねぎ(茨城県古河市産)、みりん、清酒、きび砂糖、いり胡麻、にんにく、ごま油、りんご酢、鰹粉末、おろし生姜、昆布粉末、唐辛子粉(一部に大豆・ごま・りんごを含む)
保存・保管方法:常温、開封後は要冷蔵
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【森ファームの手作り味噌 秘伝 1年熟成】
原料は大豆、塩、米麹のみで仕込んだ「米みそ」です。みそは昔ながらのシンプルな発酵食品であるがゆえ、原料にこだわりました。大豆は、甘みが強い自家栽培の「大豆」を使っています。塩は沖縄の自然塩を使い、米麹は、私たちが農薬を使わずに育てた有機米のこしひかり(有機JAS認証)を発酵させて手作りしています。
1年みそは、塩分が立ってすっきりとした風味。毎日のおみそ汁やお料理にも。
【森ファームの手作り味噌 秘伝誕生ストーリー】
ちょっと昔ですが、冬になると農家では味噌を仕込みました。子供が入れるような大きな鍋を使い、薪でゆっくりと大豆を煮込み、土蔵でじっくり熟成をさせて、独自の味噌を楽しんでいました。しかし、時代の変化とともに全くと言っていいほどその姿は消えてしまいました。 そこで森ファームでは、昔ながらの方法で味噌を作ってみました。初日は、有機栽培で育てたお米を使って自家製の麹づくりです。酒蔵の杜氏のようです。2日目は、大きな鍋で自家製の甘味の強い大豆を薪でコトコトとゆっくり煮込みます。3日目は、自家製麹とつぶした大豆と天然塩(沖縄産天日干し)を混ぜ合わせ、3日間の重労働を終えます。その後熟成し、1年後に出来上がります。ゆっくり、じっくりとした柔らかな風味のお味噌です。
内容量:900g
原材料:、有機米(有機JAS登録・茨城県古河市産)、大豆(茨城県古河市産)、塩
保存・保管方法:要冷蔵
◆熨斗(のし)
用途に合わせて、数種類の熨斗(のし)を無料でご用意しています。
ご希望の方は、特記事項に熨斗の表書きの種類をご記入ください。
名前入れご希望の場合は、お名前も合わせてご記入ください。
お名前のご指示がない場合は、お名前なしでご用意いたします。
例1:熨斗希望「お歳暮」名前「森」
例2:熨斗希望「お年賀」名入れ不要
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小さな子どもたちが
食べても安心を目指して
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私たちは、農業を
「人の命を育む生命産業」と考えています。
赤ちゃんや小さな子どもたちでも安心して食べられるお米やおそば、野菜の生産を目指して、農業に取り組んでいます。そのために
1有機JAS認証(オーガニック)
2茨城県特別栽培認証
3JGAP(ジェイギャップ)
を取得しています。
※画像はイメージです。
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