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「丹沢大山そば」が全国商工会連合が主催の2020特産品コンテストbuyers roomで､審査員特別賞を受賞いたしました。
国内産そば粉を使用し職人が研究を重ね作った「丹沢そば」に丹沢大山産の自然薯を練り込んだのどごしが良い食感なめらかな生そば風味の乾麺です。
自然薯でコーティングされた蕎麦は弾力のある歯ざわりと、つるっとした心地良いのどごしが自慢です。
※「丹沢そば」は1等級玄そばと丹沢山系の水を使用し製造しています。
神奈川県の名産百選にも認定されています。
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「丹沢大山そば」が全国商工会連合が主催の2020特産品コンテストbuyers roomで､審査員特別賞を受賞いたしました。
国内産そば粉を使用し職人が研究を重ね作った「丹沢そば」に丹沢大山産の自然薯を練り込んだのどごしが良い食感なめらかな生そば風味の乾麺です。
自然薯でコーティングされた蕎麦は弾力のある歯ざわりと、つるっとした心地良いのどごしが自慢です。
※「丹沢そば」は1等級玄そばと丹沢山系の水を使用し製造しています。
神奈川県の名産百選にも認定されています。
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