【今が旬】大きさと味に感動!安心安全の農法で育てたジャンボにんにく【一房】
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2件の投稿
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安心安全、美味しいジャンボにんにく(リーキ)
農薬、殺虫剤、殺菌剤、除草剤、化学肥料を栽培期間中使用しない農法

農薬の代わりぼかし堆肥を使用しています。
もみ殻+牛糞+鶏糞+腐葉土+米ぬか+油カスを発酵したものを混ぜ合わすことでEM菌をかき回す。

2-3年かけて乾燥させてより安全な堆肥にします。
この堆肥を使用することで、微生物と共生することで病気に強いニンニクができます。

さらに天変地異に強いニンニクを栽培。
ジャンボニンニクは種があります。種を蒔くと3年目に4-5cmになります。
これらの種を堆肥を使用した土壌で栽培すると4年で立派な大きさになります。

このニンニクを提供します。
商品写真とは若干の形状と寸法違いがあります。ご理解願います。

保存方法について
一房をばらし皮つきのまま新聞紙で包んでからポリ袋に入れ冷凍保存することで、風味をキープできます。冷凍庫で6ヵ月程度保存可能です。
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