1~1.2kgの鯛をたっぷり２尾！ブランド真鯛を堪能！【特別２尾セット】

南伊勢ブランドにも認定された自慢の真鯛を、たっぷり２尾セットでお届けします。
３枚おろしにして皮をつけたままの【皮あり】
皮まで取った【スキンレス】の２種類のセットなので、
色々な味わい方を堪能できます！

皮まで味が濃く、皮と身の間の脂身が堪らない旨さです。
皮ありの方は炙りや湯引きで楽しんでくださいね。
スキンレスはお刺身や鯛しゃぶなどで味わってみてください！

もちろんお頭・アラも２尾分セットでお届けするので、鯛めしにアラ煮に、
たっぷり味わってくださいね。

■商品概要■

【商品】
三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛
２尾セット　３枚おろし 皮あり・スキンレス（お頭・アラ付き）

【賞味期限】
出荷日＋４日
お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。

【サイズ】
１キロ〜1.2キロ(下処理前)×２
※１〜1.2kgサイズを処理するため、1尾あたり300〜400gのお届けとなります。

【お届け日】
ご注文日より最短４日
※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。

【お届け方法】
真空パックにして、クール便にてお届けいたします。


■注意事項■

３枚下ろしにしていますが、身の中心に血合骨が残っています。
召し上がる前に柵状にカットしていただくと、綺麗に取り除けます。
取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げて美味しく召し上がれますよ♪


あなたに逢い鯛。が愛される理由

＜恵まれた環境＞
迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
こうして口の中で甘みがじゅわっと広がる真鯛へと育つのです。

＜こだわりの薄飼い＞
わたしたちは、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。 また１日３回、餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。

＜バランスの取れたサイズ＞
筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な、１〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。（１〜1.2kgサイズを処理するため、お届け時は約300〜400gとなります。）
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