高知県東部にある芸西村でハウス栽培しています。当園は、高知の良質な土壌と温暖な気候を利用し、手間暇かけて育てています。そのため、ほかの茄子と比較しても柔らかでみずみずしい味わいが特徴です。
より良い茄子を届けるために、有機肥料を使用し、害虫駆除には天敵となる虫を使用しています。そのため農薬の使用を50%ほど抑えられます。
焼きナスや漬物、麻婆ナスなど、和洋中問わずいろんな料理にお使いいただけます。ぜひ一度ご賞味ください!
(保存方法)
1本ずつラップで包み保存袋(ポリ袋やジップロック)に入れて、野菜室で保存してください。冷凍保存の場合は、使いやすい大きさにカットして保存袋に入れて冷凍庫へ。煮込み料理や汁物などには冷凍のまま使用できます。
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より良い茄子を届けるために、有機肥料を使用し、害虫駆除には天敵となる虫を使用しています。そのため農薬の使用を50%ほど抑えられます。
焼きナスや漬物、麻婆ナスなど、和洋中問わずいろんな料理にお使いいただけます。ぜひ一度ご賞味ください!
(保存方法)
1本ずつラップで包み保存袋(ポリ袋やジップロック)に入れて、野菜室で保存してください。冷凍保存の場合は、使いやすい大きさにカットして保存袋に入れて冷凍庫へ。煮込み料理や汁物などには冷凍のまま使用できます。
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