高知県 安芸郡芸西村和食甲
輝農園
食べチョク登録：2022年02月
輝農園は、高知県東部にある芸西村にあります。芸西村は、南は太平洋、北は山地、東西を大地に囲まれています。ずらりと並んだビニールハウスが印象的な高知でも屈指の園芸農村です。
生産者のこだわり
新鮮な朝採れ茄子をお届けします
丹精込めて育てた茄子を朝に収穫して、その日のうちに箱詰めして出荷します。地域にもよりますが翌日にお客様のお手元にお届けできます。採れたての茄子を農園から直送できますので、長い流通過程を経て日数が経過してしまうスーパーなどの茄子とは異なる鮮度や柔らかさをご堪能いただけます。
栄養価が高く安全な野菜を安心して食べていただくために
茄子が健康的に成長できるように、有機肥料や腐葉土、堆肥などを土にたくさん入れています。ふかふかした土になるので空気が入りやすくなり、養分の高い土壌が完成します。
水は地下水を使用しています。地下水の水温は年間通して16～18度になります。不純物が混ざっていないため、茄子のみずみずしさの秘訣になります。
作物の虫食いや病気の原因となる害虫は、天敵であるタバコカスミカメムシが退治してくれます。おかげで農薬の使用を減らせます。また、受粉にはマルハナバチやミツバチを使用しています。さまざまな虫たちのおかげで安心、安全な茄子をお届けできます。
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