販売期間:2025年4月21日 〜 2025年4月30日
関西の春を告げる味わい うすいえんどう 2kg
- 販売期間終了
販売リクエストを出品数量の参考にさせていただきます。
\ここがイチオシ/
- 関西の春を告げる味
- 関西の以外だと店舗での入手が難しい
- 柔らかく甘みがあり他の実エンドウとはまた違った味わい
購入方法
商品について
生産者からのお知らせ
| 内容 | うすいえんどう 2kg | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 重量・ 容量 |
約2kg | ||||||
| 発送 |
数量1点ごとに送料が発生します。 |
||||||
| 種別 | |||||||
| 産地 | 和歌山県 |
商品説明
樹勢が強いので寒さにやられてもへこたれない力強さがありますありますが
同時に脇芽の発生も多く手間のかかる品種でもあります。
未成熟の種子を食べるエンドウ豆の一種で皮が薄くホクホクとした食感が楽しめます。
関西では春を告げる作物として根強い人気がありますがそれ以外の地域ではほぼ出回っていないと思います。
肥料は有機物を基本としています。
耕転は最小限に同じ畝を壊しきらないように連作しています。
豆類は連作障害を起こしやすい特徴がありますが薬剤での土壌消毒は行わず
太陽光消毒(蒸し込み)によって行います。
ハウスと露地も両方ありますがうちではハウスで作っております。
中の種子を食べるタイプのエンドウ豆を実エンドウといいますが和歌山県の全国トップの産地で中でも日高群はその一大産地です。
当地でも昔から梅とうすいえんどうの複合経営をしている農家が多いです。
豆ごはんや卵とじによく使われます。
最近では鞘ごとオーブンで焼く焼き豆も人気です
寒い時期は収穫期間が10日ぐらい空きます。
3月ぐらいからは週1~2回の収穫になります。
基本的には収穫してからの発送になりますのでご注文のタイミングによっては1~2週間ほどお待ちいただく事がございます。
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長坂農園
和歌山県日高郡みなべ町
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生産者のこだわり
- 1 有機JAS認証(梅、梅干し)
- 2 収穫した日に発送を心がける(うすいえんどう)
私たちについて

和歌山県 日高郡みなべ町
長坂農園
和歌山県のみなべ町の海沿いで梅とうすいえんどうを作っています。
やってみたいという事を実現する為に好奇心を絶やさずに一歩一歩進んできました。
テーマは引き算の農業。
その結果、梅は有機JAS認証を農産、加工ともに受けその枠組みの中で栽培、加工行い、
うすいえんどうは慣行農法ではありますが有機物中心で栽培しハウス内の環境の事を考えながら栽培しています。
よろしくお願いします。
私たちのこだわり

有機JAS認証(梅、梅干し)
梅は有機JASの枠組みの中で育てています。
出来るだけ少ない投入量で梅を作れるよう日々試行錯誤し続けています。
究極は緑肥だけで作りたいと考えてますがまだまだ先は長いです。
ただ農薬は不使用ではなく有機JASの枠組みの中で使用できる農薬は使ってますので気になる方はご注意ください。
また有機加工食品の認証も取っていてその枠組みで梅干し作っています。

収穫した日に発送を心がける(うすいえんどう)
うすいえんどうという近畿圏でしかほぼ出回らない特産品を作ってます。
通常は収穫してから店頭に並ぶまでやはり3、4日かかるようです。
当園ではできるだけ収穫した日に発送することを心がけています。
安心への取り組み
安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。
お客様情報の保護
食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。
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関西の春を告げる味わい うすいえんどう 2kg