<味>
『さえみどり』は当園唯一の深蒸し茶で、きれいな水色(すいしょく)、ふくよかな香りとやさしい甘みで、どなたにも好まれる煎茶です。
<栽培のこだわり>農薬・化学肥料を使わず、良質な堆肥や山草、厳選したボカシ肥料などで育てています。土の匂いを嗅ぐと、とても良い香りがします。
<産地の特徴>昼夜の寒暖差が大きく、水はけの良い土壌は、おいしいお茶を育んでくれます。冬の「遠州の空っ風」も、病気の発生を最小限に抑えてくれます。
<品種など>「さえみどり」は、初期生育が悪く寒さにとても敏感な品種です。そのため有機栽培は難しいのですが、当園は恵まれた環境と栽培の工夫で、有機栽培を実現しています。
<保存方法など>直射日光を避け、冷暗所で常温で保存してください。
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