ラズベリーはビタミンC・ビタミンEなどのビタミン類、カリウムやマグネシウム・鉄分などのミネラル類を幅広く含有し、エラグ酸やアントシアニンなどのポリフェノールも豊富に含まれています。
美味しい品種にこだわり、熟したころに1粒1粒、手で収穫しているので、輸入物とは比較にならないほど香り高いです。
その丹精込めて栽培しているラズベリーを裏ごしして、甜菜グラニュー糖を加え、糖度20度ほどのなめらかなピューレにしました。
凍ったままのピューレと牛乳や豆乳、甘酒をグラスに入れかき混ぜると、ビタミン、ミネラルなどの栄養価の高いスムージーが簡単に作れます。
また、ヨーグルトやアイスクリーム、チーズケーキなど乳製品との相性は抜群です‼
鮮度が落ちやすいラズベリーなので、小分けパックは使う分だけすぐに解凍でき、便利です。食品表示【原材料名】ラズベリー(北海道産)、甜菜グラニュー糖
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