【ラズベリー】(北海道十勝産)※栽培期間中農薬、除草剤不使用
ラズベリーは、日本語では『木いちご』のことで、フランス語では『フランボワーズ』といいます。
ときいろラズベリーは、以下のように様々な地道な作業により、販売されております。
①越冬は雪の中になるよう、枝を1本1本伏せ、春に1本1本、立ち上げる
②太い枝を残し、細い枝は鎌で剪定
③有機肥料を施し、微生物が活きている土壌で育成
④湿気ですぐに傷んでしまう為、収穫時は雨除けビニールをかけて、実を保護
⑤熟したころに1粒1粒、手で収穫
⑥『ヌートカ』や『セプテンバー』など、ほかの農園では見られない美味しい希少品種を厳選
⑦食べ比べできるよう、品種ごとに冷凍保管
ラズベリーはビタミンC・ビタミンEなどのビタミン類、カリウムやマグネシウム・鉄分などのミネラル類を幅広く含有し、エラグ酸やアントシアニンなどのポリフェノールが含まれています。
美味しい品種にこだわり、栽培しています。
確かな品質とおいしさをお届けするため、手間ひまを惜しみません。
冷凍した状態でお届けするので、いつでもおいしいラズベリーが手軽に食べられます。
そんなこのラズベリーは、果汁たっぷりで香り高い味わいが特徴。
バターやクリームチーズにのせて、パンケーキやヨーグルトにトッピングしても可愛いですよ。
北海道の美しい自然と太陽の光の下で育まれた、この味わいをぜひご堪能ください。
珍しい国産のラズベリー4品種食べ比べセットです。
〇香り良く、程よい酸味のある『ヌートカ』(夏実)
〇大きくて程よい酸味の『ワイダーレッド』(夏実)
〇優しい風味の『イエローラズベリー』(夏秋実混合)
〇香りが強く酸味が少ない『セプテンバー』(秋実)
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