農薬は当地散布成分5割、化学肥料5割に抑えて栽培致しました。
コシヒカリの魅力である強い旨みや香り、ツヤ、粘りが増し、有機栽培と比べると甘味が少ないですが、魚沼産の旨みを存分に味わっていただける一品です。
※特別栽培とは、その農産物が生産された各地方の慣行レベル(農薬・化学肥料の使用状況)に比べて、農薬成分数、化学肥料の窒素成分が50%以下で栽培された農産物です。
【原材料】
うるち米
【賞味期限】
精米日より1ヶ月
【保存方法】
・出来れば15℃以下の冷暗所もしくは冷蔵庫等の保管をおすすめします。
・5月から8月頃はカビ・虫等発生しやすいので、茶封筒にニンニク1かたまり(むいたもの)、唐辛子3本位(ちぎったもの)を米袋の中に入れておいて下さい。
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