【すぐ発送】乾燥ひじき20g5袋賞味期限1年おまとめOK(鉄釜炊き鉄分は説明を見て!水戻しサラダがおすすめ)【日付指定、のし、包装承ります】
¥2,970(税込 / 送料別)
- 希少国産細い生でおいしいひじき
- 鉄窯炊き鉄分は11倍 栄養あるのイ臭みなし、水戻しサラダで
- 複数セットOK特記事項記載で同梱で1びんにおまとめOKは石野水産ルー

広島県 呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
設立:1930年6月

- 生産者のこだわり
- 1石野水産の商品づくりはほかにないもの!!
- 22024年食べチョクアワード水産部門1位🏅推薦文も食べチョクトップクラス
- 3瀬戸内の恵みを継続できる方法で漁獲、スピード命水揚げ1分足らずで加工場に
- 4昭和5年から続くちりめんを見る目と経験がおいしさを凝縮
- 最近のメディア実績
- 広島で 一番テレビに出ているちりめん屋さんです。 レシピづくりや ひじきやアカモクいろいろな旬のもの 代々続く段々畑でいろいろ育てていることから ちりめんや以外としても取材多数 特に年に一度の ちりめん漁の解禁では必ず名前が出るちりめん屋さんです。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- ひじき20g 5袋
- 重量・
容量 - 約100g
- 発送
- 佐川急便常温便+ ¥0
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
- 特定
原材料 - えび, かに
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から365日間
- 常温 開封後は高温、高質のところは避けてください
SDGsについて
パッケージにはすべてバイオマス【SDGs認証素材のみを使用しています】を使われております。また、ひじきの加工には石油燃料ではなく、薪を使われ、ひじきの収穫時期にこだわること、禁漁期間を設けることなどで乱獲を防ぐといった取り組みも行われております。
また、一部の訳ありでも販売することができず廃棄になる商品を、自然な形で付加価値をつけた商品として販売されております。
広島県最南端のちりめん網元で夏はちりめん
初冬から春ひじきを作っています
まさにシーズンはこれから
日付指定できないとありますが最短でお届けで切るようにすぐ発送するためです
土曜の●時以降
平日は●時以降
土日に届けて
この日に届けては特記事項にお願いします。
昔ながらの鉄釜ひじきでも
昔ながらのひじき実はすきじゃない
なんだか磯臭くて、、何度もあらって、あらって
ということで自分たちで作ればいい。あの食感はひじきサラダがおすすめ。
ひじきが届いたお客様が水戻して
煮物にするつもりですが、おすすめは??
ここまで言われるとぜひ水戻してにものに、、
といいますが、
サラダで食べてほしい。。そのままたべてほしい
でもおもってるだけいいませんよ、、一つ
水戻し手るとき3分か5分したらお好みの方さか少しかじってもらえますか?
口に入れたらわかるんですこの食感、この風味
そのまま食べたい衝動に駆られます!!!
返信はなんと、
煮物ではもったいないから
さらだでいただきます!!!!
ぅおおおおおおおおそうですサラダ!!
広島県最南端の島ちりめん網元の石野智恵です
ちりめんもひじきも獲って、つくってお届け
食卓に笑顔をモットーに一家でやってます
ひじきも水戻しでサラダにできるほど、、
そんな使いやすいセットです
ちりめん漁師が、、かたてまのひじきと侮るなかれ、、、
毎年地元広島のテレビ、ラジオ、新聞何かしらのメディアが
着てしまう品質
2020年には
全国放送に出て有名シェフも食したほど
品質については、
高級店、百貨店、スーパー、生協で販売するほど
だってこのひじきの製法、がほかにない!!
刈り取りも時期だけでなく、時期も鮮度が保ちやすい時間。
そこから選別、干して、
釜に入れる前に水洗い2日
ひじきといわれると
煮物をイメージされますが
鉄釜で5時間から8時間薪でしっかり炊いてます。
水戻しでサラダ、炒め物とにかく手軽に食べられます。
お手軽さ!はナンバーワン
戻すときの水の色が他のひじきとは別格
ひじきも戻しただけ、カレーに入れて、など
レシピも同梱してます。
ただひじきも、天然水もいい自然があってこそ
たくさん出るからこそ気遣うのがずっと作り続けられること
乱獲にならないように収穫時期に気を付け
炊き上げには石油燃料を使わず、
に使う薪は家などを壊したときの廃材などを使い新たに
木を伐採して作るものではありません
使っている袋も見た目は同じですが
バイオマスという環境に良いものを使っています
サトウキビの使えない部分を使って作るこの材料は
高価で
日本でも食品で使っている例は数件です
ただこの素材は
石油由来の原料に劣る点もなく使っていただくお客様には普段通りの
使い勝手でかつ
環境に優しいものとなっています。
***********************:
ひじき
賞味期限 常温 365日
原材料
ひじき(広島県)
栄養成分
エネルギー189kcal、タンパク質、12.1g、脂質2.5g、炭水化物55.9g(糖質3.2、食物繊維52.7)、食塩相当量1.2g、カルシウム1700mg、鉄分69mg100g当たり(推定値)
製品の性質上はエビ、カニが付着することがあります。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!