手作りの塩麹を使ってつけました。
塩麹によって、たっぷり脂の乗った鮭の旨味がより際立ち
程よい塩加減でご飯もお酒も進む逸品です。
【解凍方法】
未開封のまま、冷蔵庫にて自然解凍してください。
必ず芯まで解凍してください。
【お召し上がり方】
魚焼きグリルで弱火でじっくりと焼いてください。
フライパンで調理することも可能です。
商品名 :鮭の塩麹漬け
原材料 :鮭(知床産)・塩麹(塩、麹)
内容量 :一切れ(100g)
賞味期限 :枠外下記記載(お届けから30日)
保存方法 :要冷凍(-18℃以下)
製造者 :圓子水産 圓子瑞樹
栄養成分表示(100g当たり) 日本食品栄養成分表より
エネルギー 270kcal タンパク質 19.9g 脂質 17.9g 炭水化物 5.1g 食塩相当量 1.4g
*この表示値は目安です
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