味
濃厚な味もうまみもぎゅっとつまったしいたけです。肉厚で旨味を強く感じる品種を使用。
しいたけ嫌いも思わず「おいしい！」と言ってしまうほどのおいしさです。
栽培・生産のこだわり
本州一寒い岩手県盛岡市薮川地域の大自然で原木しいたけを育てています。原木なので、年に２回（春・秋）しか収穫時期はありません。
産地の特徴
寒暖差でゆっくりじっくり育ったきのこは、香りや旨味が強く出ると言われています。本州一寒い薮川地域は昼夜の寒暖差が激しいため、その恩恵を受け香り高いきのこが育ちます。
保存方法など
新聞紙につつんで冷蔵庫に保管、または軸を切って冷凍庫保管もOKです。天日干しにするとさらに栄養素がアップします。
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