＜こだわりポイント＞
有機JAS認証食品の丹波篠山黒枝豆をお届けします！
有機JAS認証の土、水の力で育った「ほんまもん」の素朴な味
短い旬の間に味を変化させていきます。
旬の間に何度かご注文いただき、奥深い味の変化をお楽しみ頂けると
生産者冥利に尽きます。（７日～１０日が味の変化の目安です）
１ｋｇ入り莢枝豆を収穫後即時発送いたします。
＊ご注文いただいた順に発送させて頂きます。申し訳ありませんがお届け日時を指定頂くことは出来ません。
【10月10日頃～順次発送予定です。】
当方伝田農産は兵庫県丹波篠山市、後川と書いて『しつかわ』と読みます、京都にも大阪にも近い地域に所在します。標高300mの山間地、山々からの清流と肥沃な大地で夫婦で愛情こめて栽培した美味しい『丹波黒枝豆』
丹波黒豆はお正月のお節料理に絶対加わる一品ですが、約４０年ほど前から当地域では枝豆として食べ始めたと聞きます。その後『おいしんぼ』で紹介され一気に人気の枝豆になりました。
盆地特有昼夜の気温差が黒枝豆の旨みを日々引き出し、１０月前半の味と後半の味が変化する味わい深い枝豆です。
当農場の黒枝豆は動物性資材、化学肥料、農薬材を使用せず丁寧に栽培しました、お客様の食卓に並ぶまで丁寧に準備させて頂きます。
＜オススメの食べ方＞
お薦めの食べ方は、塩で揉んだ黒枝豆を一気に湯掻いてお気に入りのお塩を振ってアツアツの間にお召し上りください。１０月後半部の枝豆は枝豆ごはんにしても最高です。
〇発送時当園のおすすめの食べ方レシピも同梱させていただきます。
＜保存方法＞＜賞味期限＞
なまものですのでなるべく早くお召し上がりください。到着後冷蔵庫で５～６日保存可能さやに斑点がでたり茶色くなっているのは丹波黒枝豆の品種の特徴です。品質には全く問題はありませんので安心してお召し上がりください。少しでも長く美味しく食べていただくために品質保持袋（P-プラス）で発送させていただきます。
お客様に見える安心を美味しさと一緒にお届けしたいとの思いで有機JASを取得しました。
＊お届けする黒枝豆はすべて有機JAS認証食品の枝豆になります。
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