＜品種など＞
紅はるか
ねっとり系
肥料、農薬は使用していません。自然栽培です。
土の力で育みました。サツマイモ本来の風味を味わって頂けると思います。
～当農園のサツマイモ栽培の土づくり～
サツマイモ栽培終了後すぐにライムギをまきます。春に大きく育ったライ麦をバラバラに粉砕してから天日に少し干してから土に漉き込む事によって土の微生物や有機物量を増やしています。
肥料を与えれば収穫量も増えますが、えぐみや雑味の無いサツマイモを栽培する為にあえて無施肥で栽培しています。
収穫から2ヶ月ほど経っています。
寝かせれば寝かせるほど美味しくなります。
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紅はるか
ねっとり系
肥料、農薬は使用していません。自然栽培です。
土の力で育みました。サツマイモ本来の風味を味わって頂けると思います。
～当農園のサツマイモ栽培の土づくり～
サツマイモ栽培終了後すぐにライムギをまきます。春に大きく育ったライ麦をバラバラに粉砕してから天日に少し干してから土に漉き込む事によって土の微生物や有機物量を増やしています。
肥料を与えれば収穫量も増えますが、えぐみや雑味の無いサツマイモを栽培する為にあえて無施肥で栽培しています。
収穫から2ヶ月ほど経っています。
寝かせれば寝かせるほど美味しくなります。
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