深みのある味です!うずらの燻製玉子(5個入×15セット)

浜名湖ファーム
静岡県湖西市
浜名湖ファーム
食べチョクAWARD 2022 畜産物 20位
食べチョクAWARD 2022 畜産物 20位
  • 販売期間終了
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販売期間:1970年1月1日 〜 2023年3月13日

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内容 うずらの燻製玉子5個入り×15セット
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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種別
産地 静岡県

商品説明

新鮮なうずら卵を和風に味付けしサクラのチップの燻製で仕上げました。
「材料」と「製造方法」にこだわった、浜名湖ファーム自慢の「うずら卵の燻製」です。

 「材料」
うずらの飼育中にワクチン接種をせず、無投薬で大切に育てたうずらの卵が原料です。薬品の影響のない安全安心な卵です。しかも、オリジナルの飼料に含まれた乳酸菌がうずらの体の調子を整えて元気にしているため、産まれてくる卵もエネルギーが十分に詰まっています。他メーカーのものに比べ、黄身のうまみが明確に分かります。
「原材料」
 うずら卵水煮(国産)、水あめ、しょうゆ、グラニュー糖、加工黒糖、食塩、調味料(アミノ酸他)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
 「製造方法」
一般的に、本商品のようなものは燻液に卵を漬ける方法がとられますが、本商品は桜チップで燻製をしていいます。そのため、他社商品よりも香りが強く、噛むごとに桜の香りが口の中に広がります。さらに、「7~9時間の下液漬け」と「12~16時間の本液漬け」の2回、味付けの工程をおこなっているため、よりしっかりとした味付けになっています。“燻製”と“2回の味付け”が深みのある味を生み出しています。そのためおつまみには最適です。
 また、大人だけではなく、お子様にも本商品はオススメできます。うずらの卵は鶏卵に比べて栄養価も高いため、部活やジムなどでの運動後の「補食」としてもピッタリです。ビタミンB群や葉酸、鉄分などの栄養も豊富で、女性の栄養補給にも是非いかがでしょうか。

 「保存方法」
直射日光の当たらないところで保存してください。
消費期限は製造日より3か月となっています。

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 2回
畜産物

生産者のこだわり

  • 1 発酵の力で育った、無ワクチン・無投薬のおいしいうずら卵
  • 2 うずらは水と空気が命。浜名湖の恵みをたっぷり受けて育っています。

最近のメディア実績

2021年2月 ホットペッパーグルメ「メシ通」掲載 2021年6月 マイナビ農業掲載 2022年4月 SBSラジオ 内山絵里加のふくわうち 放送 2022年12月 まるごと「あさがや手帖」放送 2023年3月 「TOKIO城島ほのぼの茂」放送

私たちについて

浜名湖ファーム

静岡県 湖西市

浜名湖ファーム

創業:1999年01月

静岡県湖西市でうずらを飼育しています。
小さな小さな一個の卵。
ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。
だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。
うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。
そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。
私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。
https://youtu.be/5oI70suOJjc

私たちのこだわり

発酵の力で育った、無ワクチン・無投薬のおいしいうずら卵

発酵の力で育った、無ワクチン・無投薬のおいしいうずら卵

浜名湖ファームでは、伝統的な日本人の食生活のように、”発酵餌”をうずらに食べさせて育てます。
たっぷりの乳酸菌や酢酸菌が、病気にならない”腸活うずら”を育てるため、抗生物質、殺菌剤、ワクチン無投薬を実現できています。
そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心です。

うずらは水と空気が命。浜名湖の恵みをたっぷり受けて育っています。

うずらは水と空気が命。浜名湖の恵みをたっぷり受けて育っています。

うずらの飼育では、浜名湖の澄んだ空気とファームの新鮮な井戸水を使用しております。
そのため卵は濃厚でスッキリとした味で臭みもほとんどありません。
栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は5倍もあります。
夏バテや風邪予防、貧血予防にもなりますのでぜひ召し上がってみてください。

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安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

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食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

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